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Depuis 1750, Bouchard Ainé & Fils se consacre à l’excellence et la renommée des nobles cépages de sa région d’origine. L’Hôtel du Conseiller du Roy (XVIIIème siècle), à Beaune, abrite les caves de la maison où se perpétue, génération après génération, la tradition de la qualité, de l’élégance et du prestige dans la sélection, l’élaboration et l’élevage des grands vins de Bourgogne.


MÂCON-VILLAGES
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2010  

Cépage

100% Chardonnay

Notes de dégustation

Visuel : Or pâle à reflets verts, brillant et limpide.

Olfactif : Arômes floraux et fruités, avec quelques nuances citronnées, menthe, chèvrefeuille. Senteurs exotiques, voir épicées.

Gustatif : Equilibré. Dominantes herbacées et florales. Les Mâcon-Villages sont secs, légers, guillerets, charmeurs, frais. Ils séduisent par leur spontanéité et leur tendresse.

Accords mets et vins

A déguster en apéritif, avec les hors-d’oeuvre, les escargots, les cuisses de grenouilles, la pochouse, les moules, les poissons, les andouillettes et les fromages de chèvre.

Service

Entre 10 et 12°C

Potentiel de garde

De 2 à 6 ans

Origine

Vinification et élevage