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Depuis 1750, Bouchard Ainé & Fils se consacre à l’excellence et la renommée des nobles cépages de sa région d’origine. L’Hôtel du Conseiller du Roy (XVIIIème siècle), à Beaune, abrite les caves de la maison où se perpétue, génération après génération, la tradition de la qualité, de l’élégance et du prestige dans la sélection, l’élaboration et l’élevage des grands vins de Bourgogne.


NUITS-SAINT-GEORGES PREMIER CRU "LES CHABOEUFS"
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2005   2010   2012  

Cépage

100% Pinot Noir

Notes de dégustation

Robe: Une robe brillante et profonde.

Nez : Le nez  se décline sur des notes de fruits mûrs.

Palais : En bouche, la structure puissante s’associe aux notes minérales et au boisé relativement présent.

Accords mets et vins

Servir avec les fromages, les viandes rouges, les petits gibiers à plumes…

Service

18°C

Potentiel de garde

12 – 14  ans.

Origine

Vinification et élevage