Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Certains vignobles par leurs seuls visages savent se rendre attirants, il est clair que ceux des
Hautes-Côtes sont à classer dans cette catégorie…

pour connaître les détails d’un millésime, cliquez sur l’année de votre choix
2020  
Origine

Cette appellation est particulière puisqu’elle est considérée comme une appellation régionale, même si elle couvre une aire délimitée. Le vignoble est situé en parallèle à celui de la Côte de Nuits (à l’ouest), mais plus en altitude que celui-ci. Le sol est constitué de résurgences calcaires si favorables au Chardonnay et confère au vin caractère et belle fraîcheur. La superficie plantée de Chardonnay est de seulement 120 hectares.

Viticulture

Cépage : Chardonnay
Type de sol : plateau du calcaire jurassique
Exposition : Sud-Est et Est
Taille de la Vigne : Vignes hautes en Guyot simple
Age moyen de la vigne : 36 ans.

to top button