Nuits-Saint-Georges
Belle Croix
Bien sûr, Nuits-Saint-Georges est un de ces noms magiques que le visiteur égrène comme un chapelet. Connu dans le monde entier, il présente le profil original d’un vrai village viticole de la taille d’une petite ville.
Origine
A mi-chemin entre Dijon et Beaune, et regardant l’est, le vignoble de Nuits-Saint-Georges s’étend sur 6 Km pour 160 ha en appellation village. La différence des sols, des orientations, et des situations entraîne une grande diversité des terroirs. Le tout coupé en deux par la vallée du Meuzin et par le village.
La parcelle « Belle Croix » se situe en contrebas du premier cru « Les Pruliers », au sud du village et offre un sol brun calcaire reposant sur une épaisse couche de limons.
Le nom de ce climat fait référence à la croix surplombant la parcelle, souvenir d’une chapelle du XVIème siècle, démantelée pendant la révolution française.
Cette parcelle fait partie depuis le millésime 2016 de nos vignes en approvisionnement direct.
Viticulture
Cépage : pinot noir
Type de sol : brun calcaire reposant sur une épaisse couche de limons.
Exposition : est
Surface de contrat : 0,2099 ha
Taille de la vigne : Guyot
Rendements de la vigne : 47 hL/ha
Age moyen de la vigne : 45 ans.
