Auxey-Duresses
Sans bruit, au fil des années, Auxey-Duresses, en Côte de Beaune trouve sa place avec une qualité qui égale les autres grands blancs du triangle d’or que constituent Meursault, Chassagne et Puligny …
Origine
Nichées entre deux communes phares comme Volnay et Meursault, seulement 150 ha de vignes sont exploitées à Auxey-Duresses, ce qui a toujours empêché la visibilité de cette appellation. Il n’empêche qu’aujourd’hui, ce village offre un rapport qualité-prix parmi les plus intéressants de la Côte.
Notre Auxey-Duresses est issu de parcelles situées dans le prolongement de l'appellation de Meursault.
Viticulture
Cépage : chardonnay
Type de sol : majoritairement calcaire.
Exposition : nord-est
Surface de contrat : 0,31 ha
Taille de la vigne : Guyot
Rendements de la vigne : 55 hL/h
Age moyen de la vigne : 35 ans.
