Beaune
1er Cru Les Avaux Bio
A Beaune tout est vin, tout est plaisir !
Plaisir des yeux avec les Hospices et plaisir des sens avec le vignoble cette superbe mosaïque composée par la nature et les hommes.
Origine
Beaune est d’abord un vignoble original car sur environ 400 ha en production, plus de 300 sont classés en premiers crus. L’appellation est scindée en deux parties, Nord et Sud, séparée par une cassure qui suit la route qui monte de Beaune vers Bouze-Lès-Beaune.
Le climat des 'Avaux' se trouve sur la pente douce de la Montagne, sous Champ Pimont. Ce nom peut être rapproché d'aval et signifie alors que ce climat est du "côté vers lequel descend une vallée".
Les raisins sélectionnés de cette cuvée sont certifiés Ecocert.
