Appellation régionale du Mâconnais récoltée sur 43 communes à l’intérieur de l’aire délimitée de l’appellation Mâcon-Villages qui s’étend sur 3050 hectares.
100% Chardonnay.
Vinification en cuve inox thermorégulée, élevage pour une partie en cuve et pour l’autre en fût.
Un joli vin qui accompagnera parfaitement les tapas de poissons frits, les volailles et viandes blanches, des escargots, un tofu grillé, des bouchées à la reine, une andouillette et les fromages tels que les chèvres secs ou le Bleu de Bresse.
À apprécier dans ses premières années mais il se conservera 3 à 5 ans après son millésime.