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Grands Villages, appellations régionales ou cuvées hommages, les vins de la Maison portent l'empreinte Bouchard Aîné & Fils, devenue depuis 1750 une signature de prestige, synonyme d'excellence et de savoir-faire grâce à des hommes d'exception.

Chargés d'histoire et de saveurs, ils se déclinent en une gamme complète pour permettre à tous les connaisseurs et amateurs du monde de découvrir la richesse et l'incroyable potentiel des nobles cépages de leur région d'origine.

CHASSAGNE-MONTRACHET
PREMIER CRU

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2022  

Cépage

100% Chardonnay.

Accords mets et vins

Ce grand vin de Bourgogne est suffisamment complexe pour être dégusté seul à l'apéritif, mais il se marie aussi parfaitement avec des plats raffinés tels que le turbot, les fruits de mer, en particulier le homard ou encore le foie gras et le fromage de chèvre.

Service

Servir idéalement à une température située entre 13 et 14°C.

Potentiel de garde

Ce vin peut facilement vieillir 8 ans dans de bonnes conditions.

Origine

Cette appellation village de la Côte de Beaune marque, avec Puligny-Montrachet et Meursault, l'une des pointes du Triangle d'Or. Cette zone produit l'un des vins blancs les plus réputés de Bourgogne, qui représente environ 2/3 de la production totale.

Le vignoble s'étend sur 304 hectares, dont 149 hectares de premier cru. Ici, la diversité des sols aux caractéristiques particulières est immense, puisqu'il existe 55 climats différents en premier cru.

Ce Chassagne Premier Cru blanc est un assemblage de raisins de Chardonnay provenant de différentes parcelles.