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CRÉMANT DU JURA BRUT JURASSIQUE

Dégustation

Nez miellé, mousse crémeuse accompagnant de délicates notes de fleurs blanches et fruits secs. Attaque franche et festive grâce aux fines bulles qui charment le palais. Un équilibre fruité tout en finesse.

Cépages

Les cinq cépages jurassiens peuvent entrer dans la composition du Crémant du Jura dont l’appellation Contrôlée remonte à 1995. Notre Brut Jurassique est issu d’un assemblage des cépages Chardonnay et Pinot Noir.

Élaboration et vinification

Accords mets et vins

Description vignoble