VDF CHARDONNAY VIOGNIER NON MILLÉSIMÉ
RÉSERVE

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NON MILLÉSIMÉ  

Un assemblage harmonieux de Chardonnay et de Viognier, alliant fraîcheur et richesse aromatique.

Un égrappage minutieux et un pressurage doux et progressif avec sélection des jus permettent de révéler tout le potentiel aromatique des raisins. Le débourbage à froid sur lies fines apporte finesse et fraîcheur.

3 mois sur lies fines.

L’assemblage Chardonnay-Viognier allie fraîcheur et générosité. Au nez, il dévoile des arômes expressifs de fruits blancs mûrs et d’abricot, accompagnés de délicates notes florales. En bouche, il se montre onctueux et bien équilibré, offrant une pointe de fraîcheur, une richesse subtile et une longue finale.

À déguster frais à l’apéritif ou en accompagnement de poissons.