L’histoire de Labouré-Roi est intimement liée à celle de Nuits-Saint-Georges, au cœur de l’emblématique Côte de Nuits. Fondée en 1832, la Maison figure aujourd’hui parmi les grands noms de la Bourgogne.

Cet ancrage historique au cœur de l’un des vignobles les plus morcelés et les plus exigeants du monde a façonné une philosophie tournée vers l’excellence et la découverte. Depuis près de 200 ans, les vins Labouré-Roi permettent en effet aux amateurs du monde entier d’accéder au prestige des appellations de cette région mythique et emblématique.

CÔTE DE NUITS-VILLAGES

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2022  

• Densité 10 000 pieds/ha
• Taille : Guyot
• Vendange manuelle
• Rendement 50 hl/ha

- Sa robe est de couleur rubis soutenue.
- Le nez est puissant et riche avec des notes de mûre sauvage, réglisse, figue fraiche.
- Souple mais bien charpenté en bouche, il offre une petite touche de vanille en finale après avoir laissé échapper son florilège d’arômes de fruits rouges.

A déguster accompagné d’œufs en meurettes dans leur sauce au pinot noir de Bourgogne, de côtelettes d’agneau grillées, d’un saucisson d’âne, d’une pizza épicée, d’un rôti de bœuf aillé, de gésiers de volailles en salade ou d’un bon Camembert.

Servir à la température de 16 à 18 °C.

A l’image de son grand frère le Gevrey Chambertin, ce Côte de Nuits-Villages présente des arômes marqués de cerise et de cassis, souvent de réglisse, presque toujours des arômes animaux, typique de son appellation et de son terroir.  

Situées sur les communes de Gevrey Chambertin et de Brochon, les vignes de Côte de Nuits-Villages sont âgées d’une trentaine d’années. Les sols calcaires et l’exposition remarquable de ces vignes sont des conditions idéales pour le développement des grands vins.