Sélection des meilleurs vins de base parmi les différents cépages Blanc de Blancs et en fonction de la typicité du millésime pour obtenir la meilleure expression de la signature de la Maison Grandin.
Fermentation naturelle en cuve avec un vieillissement de 3 mois.
Robe or pâle accompagnée d’un joli train de fines bulles.
Nez aux arômes dominants de fruits à chair blanche (pêche, poire) avec une légère note florale.
Attaque franche et nette. Bouche élégante, fraîche et légère grâce à un dosage équilibré.
A servir frais, entre 6 et 8 °C.
Entrées froides, produits de la mer, viandes blanches, fromages à croûtes fleuries (Brie, Camembert).
Degré : 11,5% vol.
Dosage : 8 g/l.
Vin mousseux.
Produit en France.