L’histoire de Labouré-Roi est intimement liée à celle de Nuits-Saint-Georges, au cœur de l’emblématique Côte de Nuits. Fondée en 1832, la Maison figure aujourd’hui parmi les grands noms de la Bourgogne.

Cet ancrage historique au cœur de l’un des vignobles les plus morcelés et les plus exigeants du monde a façonné une philosophie tournée vers l’excellence et la découverte. Depuis près de 200 ans, les vins Labouré-Roi permettent en effet aux amateurs du monde entier d’accéder au prestige des appellations de cette région mythique et emblématique.

SANTENAY PREMIER CRU 2016

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2013   2014   2015   2016   2017   2018  

Servir à une température de 14° C.

« Cela faisait bien longtemps que les viticulteurs n’avaient pas eu à endurer un tel chemin de croix pour donner naissance à un nouveau millésime. Durant les mois d’Avril, Mai et Juin 2016, ils ont subi les conséquences dramatiques du gel, des chutes de grêle, des attaques de mildiou, des craintes d’oïdium, etc…

Nombreux sont ceux qui ont souffert très durement de ces caprices de la météo, au point de souhaiter parfois que « l’année se termine le plus rapidement possible » et de douter de l’avenir. Enfin, juillet puis août puis Septembre, avec le plein soleil, ont fait oublier un peu la peine et ramené le moral dans le vignoble. »

Dans le Sud de la France et la Vallée du Rhône, malgré certaines intempéries, la récolte est moyenne en termes de volume mais de belle qualité avec des vins rouges concentrés, riches et assez bien équilibrés. Les vins blancs ont, eux, un peu plus souffert de cette forte chaleur estivale.

En Bourgogne, à la récolte, toutes les vignes étaient vertes mais beaucoup cachaient cependant, sous leur feuillage, un manque de raisins. La Bourgogne produit cette année encore une petite récolte, voire très petite pour certaines appellations (Chablis). Mais, pour les vignes épargnées et celles qui ont pu bénéficier d’une « repousse », les raisins étaient au rendez-vous, en bonne proportion.

Quand le viticulteur, au cours de cette année 2016, a su apporter tous les soins nécessaires à cette vigne malmenée par des intempéries successives et a réussi à amener les fruits à pleine maturité, alors les vins sont de belle qualité. Ils sont concentrés, avec des tanins assez soyeux, et bénéficient d’un équilibre acide de bon aloi.

C’est donc un millésime où le « vinificateur » a fait la différence qualitative. Ces turbulences n’auront pas suffi à entamer notre moral et nous sommes fiers de vous présenter LE millésime 2016.