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Depuis 1865 l’esprit de Mommessin, c’est l’âme Beaujolaise et le cœur Bourguignon qui définit un style à la fois fruité et puissant toujours au plus près de ses racines.

L’esprit Mommessin se distingue par l’alliance de deux vignobles, la Bourgogne et le Beaujolais, deux cultures, qui font toute la singularité et la séduction des vins de la Maison.

COTE DE BROUILLY 2024
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2024   2025  

Cépage

Gamay Noir à jus blanc.

Notes de dégustation

Couleur : belle couleur pourpre.
Nez : fruité aux arômes de petits fruits rouges (cerise, fraise et myrtille) et d’iris.
Palais : vin élégant, charnu et bien équilibré. Bonne ampleur en bouche.

Service

Servir idéalement à une température située entre 15 et 18°C.

Accords mets et vins

Il accompagnera à merveille une assiette de charcuterie, une viande grillée ou un civet de lapin.

Potentiel de garde

Il demande à mûrir avant de développer toute son élégance en bouche et peut se conserver de 2 à 3 années en cave.

Origine

C’est en 1934 que l’appellation « Côte de Brouilly » a été créée, les propriétaires de la colline de Brouilly ayant peur de voir leur vin perdre ses caractéristiques d’identité devant l’extension des droits de l’appellation Brouilly (le Côte de Brouilly est en effet plus riche et plus charpenté que le Brouilly).

Terroir

Le vignoble, installé entièrement sur les fortes pentes de la colline de Brouilly, repose sur des granites et des schistes très durs, vert-bleu, dénommés « cornes vertes » ou diorites. Le Mont Brouilly serait un reliquat de l’activité volcanique du primaire dans cette région phare du Beaujolais.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles.

Encuvage par gravité, en cuve béton. Macération en vendange entière d’une dizaine de jours intégrant des remontages et des délestages, avant le pressurage, pour extraire au maximum la structure et la couleur.

Le vin est ensuite élevé sur lies fines en cuve.

Millésime : 2024