Cette ancienne place forte du 12ème siècle, propriété de la même famille depuis son origine est l'emblème du village de Rully, en Côte Chalonnaise, au Sud de la Bourgogne.
Le vignoble du domaine s'étend sur 12 hectares aujourd'hui dont le tiers en 1ers crus, 80% de vins blancs.
Les vignes, agées d'une trentaine d'années, sont cultivées sur des sols de sables, de limons et d'argiles.
100% Pinot Noir.
Il sera parfait sur les viandes rouges et les volailles en sauce, ou encore un beau plateau de fromages.
Servir idéalement à une température de 15° à 16°C.
Il se conservera, en cave et dans de bonnes conditions, jusqu'à 6 ans après son millésime.