Depuis 1865 l’esprit de Mommessin, c’est l’âme Beaujolaise et le cœur Bourguignon qui définit un style à la fois fruité et puissant toujours au plus près de ses racines.

L’esprit Mommessin se distingue par l’alliance de deux vignobles, la Bourgogne et le Beaujolais, deux cultures, qui font toute la singularité et la séduction des vins de la Maison.
GAMAY NOIR
VIN DE FRANCE 2024

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2022   2023   2024  

Gamay Noir à jus blanc.

Couleur : Joli rouge rubis de belle intensité.

Nez : Arômes fruités et floraux. Les petits fruits rouges, parfums caractéristiques du Gamay, sont très présents, notamment la griotte et quelques notes épicées.

Palais : un très bel équilibre en bouche, entre le fruité et la puissance, le boisé et les épices, la structure et l’élégance.

Servir idéalement à une température de 13 à 15°C.

Il sera le parfait compagnon d'une assiette de charcuterie, des viandes rouges et blanches, des plats simples du terroir, de la cuisine quotidienne et des fromages à pâte molle.

À déguster dans sa jeunesse afin de profiter pleinement de son intensité aromatique.

Les raisins de cette cuvée « Terres de Gamay » ont été récoltés sur différents terroirs de France sélectionnés (terroirs très divers et tous issus de sols granitiques), en Beaujolais et en Comté de Tolosan dans le Sud-Ouest. Ils ont été vinifiés et assemblés afin d’obtenir cette très belle expression du style Mommessin. Une touche de Syrah a été ajoutée à l'ensemble pour sublimer l’expression fruitée et équilibrée du Gamay Noir.

La vendange est vinifiée selon la méthode beaujolaise, via une macération semi-carbonique. L'élevage est réalisé en cuve.

La récolte du Gamay 2024 a été marquée par des conditions climatiques globalement clémentes, malgré quelques défis. Dans le Beaujolais, le printemps a été humide, ce qui a nécessité une vigilance accrue face aux maladies, notamment le mildiou. Toutefois, l'été chaud et sec, sans excès, a permis une bonne maturation des raisins. Le rendement a été satisfaisant, légèrement inférieur à la moyenne dans certaines zones, mais la qualité des grappes récoltées est restée très bonne. Les vendanges ont débuté début septembre sous un temps stable, offrant des raisins sains et concentrés. En Comté Tolosan, les conditions climatiques ont été plus contrastées : un début de saison sec suivi d’épisodes orageux a complexifié la gestion de la vigne. Malgré cela, les rendements se sont révélés corrects et la qualité des baies récoltées est remarquable, avec une belle concentration aromatique. Les vins issus du Gamay 2024 présentent une belle fraîcheur et une intensité aromatique marquée. On retrouve des arômes nets de fruits rouges croquants (fraise, cerise, framboise), des notes florales et parfois légèrement poivrées. En bouche, l'équilibre est au rendez-vous, avec des tanins souples et une finale vive et harmonieuse.