Le nom Rodet rime avec Mercurey, en Côte Chalonnaise, depuis la fondation de la Maison en 1875, par Antoine, connu sous le nom d’Antonin. Le Clos Rodet, belle demeure bourgeoise du 17^ème siècle, abrite d’ailleurs toujours au centre du village, le caveau, l’histoire et les valeurs de cette famille de visionnaires.

Des décennies durant, la Maison s’est développée en incarnant l’un des vignobles les plus anciens de Bourgogne aux quatre coins du monde pour devenir une référence internationale et la signature reconnue des vins du Sud de la Bourgogne.
CHÂTEAU DE MERCEY
MARANGES PREMIER CRU
LES CLOS ROUSSOTS 2021

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2019   2020   2021  

100% Pinot Noir.

Robe : beau rouge grenat.
Nez : un bouquet sur les fruits noirs.
Bouche : le vin est structuré avec des tanins solides. On retrouve les saveurs de fruits noirs, comme la cerise et la mûre, accompagnées d’arômes de sous-bois.

Ce vin se mariera très bien avec des viandes en sauce ou rôties, la cuisine asiatique épicée ou encore avec des fromages gras.

Servir idéalement à une température située entre 14 et 16 degrés.

Il se conservera et s'appréciera aisément de 6 à 8 ans après son millésime.

La Maison Antonin Rodet est producteur et distributeur exclusif des vins du Domaine de Château de Mercey. Le domaine viticole s'étend aujourd'hui sur près de 40 hectares principalement autour du château, construit au XVIème siècle à la limite sud de la Côte de Beaune.

L'appellation "Maranges" est une appellation communale créée en 1989 par décret. Elle comporte 7 climats classés en 1er cru, dont "Les Clos Roussots".

Les raisins de Pinot Noir de ce Premier Cru ont été récoltés, à la main, du 22 au 24 septembre 2021.

La vendange a été transportée en caisses pour protéger les baies puis, et entonnée après le tri sur table à l'arrivée en cuverie.

La vinification a duré 3 semaines en cuves béton thermo-régulées avec des pigeages et remontages quotidiens.

Le vin a ensuite été placé en fûts (30% de fûts neufs) pour un élévage de 12 mois suivi d’un temps d'assemblage en cuve inox de 5 mois.