Les raisins ont été récoltés dans le sud de la France sur des sols argilo-calcaires pour la minéralité.
Cette gamme de vins plaisirs, rend hommage aux grands et nobles cépages français, mais surtout aux racines de la Maison Ropiteau Frères.
70% Grenache Blanc.
30% Rolle.
Pressurage en douceur et progressif pour préserver le potentiel de la vendange. Vinification à basse température puis élevage de quelques mois.
COULEUR : Robe limpide aux reflets jaune or.
NEZ : Notes de fruits à chair blanche ; belle intensité.
PALAIS : Frais et fruité. Des arômes de pomme et d'ananas se mêlent à des notes florales (aubépine).
Parfait en apéritif ou en accompagnement de fruits de mer (moules marinières) et de poissons.
8 à 10°C
2 à 3 ans